一般・実用

「バーミキュラ」で作りおき

2017年6月28日

バーミキュラだからできる素材の味を引き出す「作りおきレシピ」。

2010年に発売された国産の鋳物ホーロー鍋・バーミキュラ。発売当初から現在まで、予約してから手元に届くまで数カ月待ちという高い人気を誇っています。また、テレビや雑誌など、メディアにもよく取り上げられています。

その人気の秘密は、カレーが水なしでできるほどの“究極の無水調理”になります。素材本来の味を引き出す無水調理は、過剰な熱の伝達を抑え、高い密閉性で上記をしっかり閉じ込める熱伝導に優れたバーミキュラだからできることです。

本書では、そんなバーミキュラだからこそできる素材の味を活かした「作りおきレシピ」を紹介します。

新版加工食品の危険度調べました

2017年6月16日

20万部以上を売り上げた『加工食品の危険度調べました』の最新版！

毎日当たり前のように食べている加工食品の危険度と安全度を徹底的に調べ上げ、「◎○△✕」でジャッジしています。添加物まみれの食品、意外と添加物の入っていない食品、無添加で安心して口にできる食品など、ジャンル別にあらゆる加工食品の原材料を分析しています。

前作から5年が経過し、同じ商品でも原材料が入れ替わっているものがいくつもあります。それらの情報を更新した上で、前作よりも多い183品目を取り上げています。
最新情報に基づく2017-2018の決定版です!!

「仕事が速い人」と「仕事が遅い人」のパソコン仕事術

2017年5月17日

本書に掲載している111本の裏ワザは、「こんなテクニックがあったのか!!」という目からうろこのものばかり。忙しく働くビジネスマンにとって、無駄が省けて業務の効率化を図れるものをセレクトしています。

何人かにメールを送ったり、簡単な企画書を書いたりするだけで、気付けば意外に時間が経っていたという経験をした人は少なくないでしょう。ほんの少しの無駄であっても、それが積み重なっていけば大きな時間のロスとなり、「あれ？　いつの間にか一日が終わっている？」ということになりかねません。また、何をするにも手順がひとつ多くなるだけで、ミスをする可能性も高まります。手間を減らすというのは、無駄な時間だけでなく、ミスを減らすことにも繋がるのです。ミスを減らすことができれば、さらなる時間の短縮にもなります。

本書を読めば、自分でも気付かないうちに仕事を速く正確にこなせるようになるのは間違いありません。ちょっとした工夫で、驚くほどミスを減らし、効率よく目標を達成することができるのです！

OUT OF STOCK SNEAKERS 2016-2017

2017年5月22日

昨年、多くのスニーカーファンの間で話題となり、注目を集めたスニーカーコレクションブック『OUT OF STOCK SNEAKES』の第二弾が登場。

2016年4月～2017年4月の１年のあいだににリリースされた数々のスニーカーの中から、いま日本で最も有名なコレクター・KING-MASAが保有する、希少価値が高いスニーカー約80足を掲載。また、第一弾で好評を博した、MASAの実体験に基づくスニーカー入手にまつわるドキュメンタリーも多数収録。

暴動を避けるためにNYでの店頭販売が中止されたSUPREME X NIKE AIR FOAMPOSITE ONEを、現地で必死の思いで手に入れた話、アメリカの友人に託したスニーカーが強盗に奪われた話など、想像を超える出来事の記録は必読。

そのほか、最新のスニーカー事情がわかるYouTubeチャンネルの紹介、MASAが足しげく通う世界各国のスニーカーショップ案内、有名ショップスタッフとの対談など、スニーカーファンにとって有益な情報の宝庫と言える内容となっている。

チョーク＆デザイン

2017年5月2日

「絵は苦手。でもかっこよく手描きしたい！」を叶えるチョークデザインレッスンブック。
うつくしいレタリングとデコレーションのルールを、チョークデザインの第一人者であるアーティスト／ペインターの丸倫徳が教えます！

お店のメニューやメッセージなどをチョークで描いたボードは、単なる案内だけでなく、お店の雰囲気づくりに欠かせない重要な要素。
本書では、色鮮やかなチョークボードの作り方から、道具の種類や使い方、フォント別のレタリング方法、デコレーション、線の太さ、文字やフレームの効果的なレイアウトなど、チョークとチョークボードによる表現のアイデアとコツをあますことなく紹介しています。

現代麻雀手作りと押し引きの鉄戦術

2017年4月17日

麻雀にはミスがつきもの。プロでも選択ミスをすることが多いしかし同じミスでもやっていいものと絶対にダメなものがある。本書では実戦で頻出する場面を例に、Ａ級ミスを根絶し、勝ちに近付く理論をわかりやすく解説する。87問掲載。

おそとでぬり絵

2017年4月18日

【子どもの脳を鍛える史上初の“アウトドアぬり絵”】

幼児教育のスペシャリストが監修し、アウトドアライフスタイル誌『fam』が企画・構成した、幼児ぬり絵の常識を覆す一冊。その名も『おそとでぬり絵』。

アウトドアレジャーに出かけた際、自然の中で見かけた植物や生き物、バーベキュー料理や焚き火の炎など、あらゆる事象を観察し、ただ塗るだけでなく、“描き足しながら”完成させるという、新たなアプローチで楽しめる『おそとでぬり絵』。

「決められた枠の中をひたすら塗る」という従来のぬり絵に比べ、子どもの脳を効果的に刺激し、発想力や感受性を伸ばすことができます。

外に遊びに行く際、ぜひ本書を遊び道具のひとつに加え、子供たちに「自然の神秘、美しさ、愛おしさ」を気づかせるきっかけを作りをしてあげてください。

今日からはじめる格安SIM

2017年3月22日

格安SIMが注目されています。
通信料金の安さに加え、大手キャリアにはない、独自のサービスで付加価値が高いのが特徴です。
そこで格安SIMのメリット、デメリットを分かりやすく解説。
付録としてコストパフォーマンスの良さで人気があるDMM mobileの「SIM契約パッケージ」が付いてきます。
動画やゲームに使えるDMMポイントが1000ptも付いてくる、この本だけの特別版。
これ1冊で格安SIM生活を始めることが可能です。

★特別付録
DMM mobile 音声通話対応 SIMパッケージ
新規契約手数料（3,000円）無料
DMMのいろんな動画やゲームで使えるDMMポイント1000pt付き
※ポイント付与有効期限　2017年3月25日から2017年9月25日まで